Carni

vleesgerechten

Bistecca Ferri                                                            € 24,00
entrecote van de grill

Bistecca Campidana                                                € 24,50
entrecote, champignons, paprika, olijven, uien

Bistecca Pepe                                                             € 24,50
entrecote met pepersaus

Scaloppina Funghi                                                   € 24,50
kalfsoester met champignons en roomsaus

Scaloppina Valdostana                                           € 24,50
kalfsoester met ham en kaas

Scaloppina al Limone                                            € 24,50
kalfsschnitzels met wijnsaus en citroen

Scaloppina Finanziera                                          € 24,50
kalfsschnitzels met witte wijnsaus en kaas

Saltinbocca Romana                                              € 24,50
kalfsschnitzels met witte wijnsaus en ham

Scaloppina Pizzaiola                                             € 24,50
kalfsschnitzels met tomaten, knoflook,
mozzarella, kaas, peper

Scaloppina Gorgonzola                                         € 24,50
kalfsschnitzels met gorgonzolasaus

Filetto Ferri                                                               € 27,00
ossenhaas van de grill

Filetto Filante                                                           € 28,00
specialiteit van de Chef

Filetto Gorgonzola                                                 € 28,00
ossenhaas met gorgonzolasaus

Filetto Melenzane                                                   € 28,00
ossenhaas met roomsaus en aubergines

Filetto Funghi Porcini                                           € 28,00
ossenhaas met roomsaus en eekhoorntjesbrood

Fegato con Cipolle                                                   € 25,00
kalfslevertjes met uien

Spiedieni di Carne                                                   € 26,00
twee spiezen met divers gegrilld vlees met
garnituur naar keuze, gebakken kleine
aardappeltjes, spaghetti of maccheroni

Agnello alla Sarda                                                    € 26,00
lamsbout op z'n Sardijns geserveerd met
verse groenten, sla gebakken aardappeltjes of frites

Bistecche de Agnello alla Griglia                          € 27,50
lamskoteletjes van de grill

Grigliato Misto di Carne                                        € 52,00
gegrillde gemengde vleesschotel met uitgebreid
garnituur en gebakken aardappeltjes
Voor twee personen

Bocconcini                                                                  € 26,00
opgerold rundvlees uit de Casserolle gevuld
met ham en kaas en ietsje knoflook

Scaloppina Parmiggiana                                        € 24,50
kalfsoester met Parmezaanse kaas